Cari Confratelli, oggi 7 luglio 2015, grazie al lavoro del Presidente Roberto Dionisi e del Consigio della Confraternita dei Macellai di Roma, nasce un nuovo organo dell’associazionismo legato ai macellai romani, un ringraziamento particolareva al Consigliere Alfredo Corallo per aver seguito con parsimonia tutte le fasi del progetto.
Questa nuova realtà nata proprio nell’anno dell’Expo internazionale dedicato all’agroalimentare ospitato dal nostro Paese, rappresenterà un punto di riferimento importante per la categoria e una fondamentale interfaccia con il mondo commerciale e istituzionale legato al commercio della carne nella Capitale.