Contenuto del corso Lezioni totali: 9 lezioni Tempo: 6 ore Home / Courses / haccp / Corso HACCP diretto dal Dr. Pietro Tomassetti Giorno 1 0/3 Lezione1.1 Video Giorno 1 Lezione1.2 Slide Giorno 1 – 1di2 30 min Lezione1.3 Slide Giorno 1 – 2di2 25 min Giorno 2 0/6 Lezione2.1 Video Giorno 2 Lezione2.2 Slide Giorno 2 -Preparazioni a base carne – 1di5 15 min Lezione2.3 Slide Giorno 2 – L’autocontrollo in macelleria – 2di5 18 min Lezione2.4 Slide Giorno 2 – New food new world – 3di5 15 min Lezione2.5 Slide Giorno 2 – Etichettatura della carne – 4di5 20 min Lezione2.6 Slide Giorno 2 – Etichettatura degli alimenti – 5di5 25 min Questo contenuto è protetto, per favore accedi o iscriviti al corso per visualizzare questo contenuto! Prev Slide Giorno 2 – New food new world – 3di5 Next Slide Giorno 2 – Etichettatura degli alimenti – 5di5