{"id":6565,"date":"2019-01-22T12:50:53","date_gmt":"2019-01-22T11:50:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.confraternitamacellairoma.org\/quercia\/?p=6565"},"modified":"2019-02-08T13:04:17","modified_gmt":"2019-02-08T12:04:17","slug":"la-rassegna-stampa-del-22-gennaio-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.confraternitamacellairoma.org\/quercia\/la-rassegna-stampa-del-22-gennaio-2019\/","title":{"rendered":"La Rassegna Stampa del 22 gennaio 2019"},"content":{"rendered":"\n\n\n
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Coldiretti: “Valorizzare zootecnia Made in Piemonte contro l’estinzione delle razze storiche\u201d<\/a><\/div>\n
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L\u2019allarme lanciato in occasione di Sant\u2019Antonio Abate, il Patrono degli animali<\/a><\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n
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Salumi Dop, stretta sui controlli: un software seguir\u00e0 tutte le fasi di produzione<\/a><\/div>\n
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L’Istituto Parma Qualit\u00e0:”L’obiettivo \u00e8 garantire l’affidabilit\u00e0 di un sistema che negli ultimi anni \u00e8 stato scosso da problematiche strutturali”<\/a><\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n
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A gennaio in Romagna si celebra la Festa del Maiale<\/a><\/div>\n
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La Festa del maiale in Romagna tramanda con i riti collettivi la tradizionale macellazione del maiale che anche in passato avveniva a gennaio<\/a><\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n
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Industrie europee della carne contestano studio Eat-Lancet<\/a><\/div>\n
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Lo studio della commissione Eat-Lancet secondo cui \u00e8 necessaria una sensibile riduzione dei consumi di carne per nutrire il pianeta in modo sostenibile “ripropone vecchi argomenti anti-zootecnia”<\/a><\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n
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Promozione salumi italiani. L’Ivsi torna negli Usa per il progetto Enjoy European Quality<\/a><\/div>\n
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L\u2019Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI) torna negli Stati Uniti dal 14 al 16 gennaio nell\u2019ambito del progetto Enjoy European Quality (<\/a>http:\/\/www.enjoyeuropeanquality.eu<\/a>), un programma triennale cofinanziato dalla Comunit\u00e0 Europea che ha lo scopo di aumentare la notoriet\u00e0 e la riconoscibilit\u00e0 dei prodotti europei nel settore food&wine nel mercato USA<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n
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La carne salada, un must trentino che si trovava anche nel piatto del principe vescovo Bernardo Clesio<\/a><\/div>\n
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La carne \u00e8 tra gli alimenti pi\u00f9 gettonati sulle tavole. Naturalmente per\u00f2 c’\u00e8 un piccolo \u201cproblema\u201d, quale carne utilizzare? Ce ne sono cos\u00ec tante al mondo tra cui scegliere e si diversificano per sapore, origine, consistenza e cos\u00ec via<\/a><\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Confraternita di Santa Maria della Quercia dei Macellai di Roma by Confraternita di Santa Maria della Quercia dei Macellai di Roma     Coldiretti: “Valorizzare zootecnia Made in Piemonte contro l’estinzione delle razze storiche\u201d L\u2019allarme lanciato in occasione di Sant\u2019Antonio Abate, il Patrono degli animali Salumi Dop, stretta sui controlli: un software seguir\u00e0 tutte le […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":6581,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[109],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.confraternitamacellairoma.org\/quercia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6565"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.confraternitamacellairoma.org\/quercia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.confraternitamacellairoma.org\/quercia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.confraternitamacellairoma.org\/quercia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.confraternitamacellairoma.org\/quercia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6565"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.confraternitamacellairoma.org\/quercia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6565\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6585,"href":"https:\/\/www.confraternitamacellairoma.org\/quercia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6565\/revisions\/6585"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.confraternitamacellairoma.org\/quercia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6581"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.confraternitamacellairoma.org\/quercia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6565"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.confraternitamacellairoma.org\/quercia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6565"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.confraternitamacellairoma.org\/quercia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6565"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}