L’Ente è finalizzato all’esclusivo perseguimento dei seguenti scopi :
a) prestare assistenza e soccorso ai Confratelli che ne abbiano bisogno;
b) sussidiare i Confratelli vecchi, indigenti e i Confratelli inabili al lavoro;
c) prestare onoranze funebri ai confratelli defunti e sussidiare le famiglie superstiti
bisognose;
d) provvedere al Culto della Chiesa di S.Maria della Quercia dei Macellai, sita in Roma, Piazza della Quercia 27, di proprietà della Confraternita;
e) promuovere tutte le iniziative sociali, culturali ed artistiche utili a favorire e
migliorare l’aggregazione e l’assistenza dei Confratelli e conferire borse di studio ai figli degli stessi, meritevoli.
f) svolgere attività di rappresentanza della categoria degli esercenti macellai di Roma per la tutela dei loro diritti.